Пролетен лахмаджун

Реклама


Пролетен лахмаджун
Оценете рецептата

Необходими продукти:

За  тестото:

  • 100 гр. брашно
  • 50 мл. хладка вода
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 супени лъжици масло

За плънката:

  • 100 гр. кайма
  • 1 глава червен лук
  • 50 мл. доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 1 чаена лъжичка риган
  • на върха на чаена лъжичка сушени джинджифил

Допълнително:

  • листа маруля, нарязани и поляти с лимонов сок

Начин на приготвяне:

Първо приготвяме плънката  като нарежем  лука. Запържете го до златисто и добавете каймата.  Запържете и добавете доматеното пюре и подправките. Свалете от котлона и оставете да изстине за половин час.  През това време замесете тестото.  От него оформете малка топка  и я разточете. Отгоре нанесете  плънката равномерно. Сложете веднага в предварително загрята фурна и печете на 230 градуса около 20 минути.  След като  се изпече извадете от фурната и поръсете с прясна маруля, полята с лимонов сок.

Прегледи: 456

Коментари

Реклама