Пилешки руло с пармезан

Реклама


Пилешки руло с пармезан
Оценете рецептата

Необходими продукти:

За каймата:

  • 2 кг смляно пилешко месо
  • 1 чаша чеснов сос
  • 4 скилидки чесън, мляно
  • 2 супени лъжици магданоз, нарязан
  • 2 супени лъжици лук на прах
  • 1 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер

За плънката и топинга:

  • 1/2 чаша пълномаслено сирене рикота
  • 1 чаша сирене моцарела, настъргано
  • 1 чаша пармезан, настърган
  • 2 супени лъжици магданоз
  • 2 ч.л.  зелен лук, нарязани на ситно
  • 1 скилидка чесън, смлян
  • 1/2 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

В голяма купа сместете пилешката кайма  със  1/4 чаша чеснов сос , магданоза, подправките и лука. Омесете добре и разделете каймата на две равни части. В отделна купа комбинирайте сиренето рикота, 1/2 чаша сирене моцарела, 1/2  чаша пармезан, магданоза, лука, чесъна и солта. Разбърквайте добре. Сложете половината от месото на  дъното на тава за печене. В средата поставете част от плънката. Отгоре покрийте с другата част от каймата. Притеснете добре и поставете във фурната. Печете в продължение на 20 минути. Извадете от фурната и полейте  отгоре с 1/4 чаша  чеснов и останалата част от плънката. Върнете във фурната за още  20 минути. Вкусни дни!

Прегледи: 478

Коментари

Реклама