Необходими продукти:

• 1 голяма или 2 малки тиквички
• 2 сварени яйца
• 1 супена лъжица сухи подправки
• няколко клонки пресен магданоз
• щипка копър
• 2-3 супени лъжици настърган пармезан
• 2 супени лъжици настъргано сирене
• 2-3 скилидки чесън
• 2-3 супени лъжици галета
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете тиквичките на кубчета. Поставете в подходящ съд, добавете сухите подправки и полейте с вода колкото да покриете зеленчуците. Сложете на котлона и варете около 5 минути или докато тиквичките омекнат. Свалете от огъня и отцедете добре.

Поставете зеленчуците в купа и добавете яйцата, сиренето, пармезана, галетата и подправките. Пасирайте, докато сместа стане гладка.

Сложете в подходящ съд и поднесете в допълнение към основно ястие, сандвич или просто разядка.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Вкусни дни!