Необходими продукти:

• 700 грама картофи
• 1 лук
• 1 червена чушки
• 1 морков
• черен пипер
• червен пипер
• 1 чаена лъжичка оцет
• 50 грама соев сос
• 50 мл олио
• 20 грама магданоз

Начин на приготвяне:

Първо обелете морковите и ги настържете на едро ренде. След това почистете чушката от дръжката и семките. Нарежете на тънки ленти. След това обелете картофите и ги настържете на едро ренде. Лукът, нарежете на кръгчета.

Загрейте дълбок тиган с олиото и добавете лука. Гответе няколко минути и прибавете моркова. Сложете чушките и гответе за 2-3 минути. След това добавете картофите и гответе за 5 минути. Прибавете подправките и разбъркайте. Гответе, докато зеленчуците омекнат напълно.

Свалете от котлона и поръсете с нарязан магданоз и поднесете.

Опитайте това вкусно ястие от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!