Необходими продукти:

• 600 грама брашно
• 350 мл топла вода
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици масло

За плънката:

• 600 грама извара
• 1 яйце
• масло за поръсване

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, солта, маслото и замесете гладко тесто. След това го разделете на 13 топки. Оставете тестото да почине за 15-20 минути. От всяка топка разточете кора.

Пригответе плънката, като смесите яйцето с изварата. Поръсете кората с разтопено масло и сложете част от плънката.

С пръстите съберете четирите края на кората, така че в средата да остане кръг. Получената фигура трябва да наподобява цвете. „Листенцата“ на цветето прикрепете един към друг и поръсете с малко масло.

Поставете в намазнена форма за печене и поставете в предварително загрята до 200 градуса. Печете за около 20-25 минути или до получаване на златист цвят.

Изведете от фурната и поръсете с малко хладка вода и покрийте с хавлиена кърпа.

След няколко минути махнете кърпата и поднесете.

 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!