Мусака от лапад

Реклама


Мусака от лапад
5 (100%) 2 votes

Необходими продукти:

  • 500 гр. кайма
  • 1 глава ситно нарязан лук
  • 1 морков
  • 2 средни  картоф
  • магданоз
  • сол
  • черен пипер
  • олио
  • 20-30 листа лапад

За заливката:

  • 2 яйца
  • 200 мл. кисело мляко
  • малко сол

Начин на приготвяне:

В заграното олио запържваме лук а и морковите. Добавяме каймата и готвим докато се изпари течността. Овкусяваме с подправките. Настъргваме картофите и ги добавяме към месото и  пържим още 5 мин. Измиваме и почистваме лапада и го бланшираме. На дъното на тава поставяме половината лапад, а върху него сипваме каймата. Покриваме с останалия лапад. Разбиваме яйцата с киселото мляко и поливаме мусаката.  Печем във фурна за 20-25 минути.

Прегледи: 833

Коментари

Реклама