Мекици-толумбички

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно
  • 800-1000 мл. вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2-4 супени лъжици захар
  • 40 грама прясна мая
  • oлио за пържене

Начин на приготвяне:

Разстворете маята в малко топла вода с щипка захар. Оставете да удвои обема си. В дълбок съд смесете брашното, захарта и солта. Добавете мята и водата и замесете. Сместа не трябва да бъде много течна като за палачинки, а мека и лепкава. Оставете престои  30-тина минути. Загрейте олиото. Напълнете шприца със сместа и поставете няколко мекици в олиото. Пържете до златисто. Добър апетит!

 

Прегледи: 1 334

Коментари

Реклама