Кюфтенца от овесени ядки

   Необходими продукти:

• 500 гр. фини овесени ядки
•  200 гр.  чаша настърган кашкавал
•  1 яйце
•   2 скилидки чесън, ситно нарязан
•   ½ глава лук
•   1 чаена лъжичка сол
•   200 гр. смлени орехи
•   2 с.л. галета
•   щипка сода бикарбонат
•   олио за пържене

Начин на приготвяне:

Сварете овесените ядки за около 5-10 минути. Отцедете добре и смесете с настъргания лук, ситно нарязания чесън, кашкавала,  яйцето, орехите и подправките. От сместа оформете малки кюфтенца  и ги изпържете  в загрятото олио. Кюфтенцата от овесени ядки сервирайте с гарнитура от свежа салата. Вкусни дни!

Коментари