Необходими продукти:
- 500 гр. фини овесени ядки
- 200 гр. чаша настърган кашкавал
- 1 яйце
- 2 скилидки чесън, ситно нарязан
- ½ глава лук
- 1 чаена лъжичка сол
- 200 гр. смлени орехи
- 2 с.л. галета
- щипка сода бикарбонат
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Сварете овесените ядки за около 5-10 минути. Отцедете добре и смесете с настъргания лук, ситно нарязания чесън, кашкавала, яйцето, орехите и подправките. От сместа оформете малки кюфтенца и ги изпържете в загрятото олио. Кюфтенцата от овесени ядки сервирайте с гарнитура от свежа салата. Вкусни дни!
Прегледи: 1 090