Необходими продукти:

• 1 килограм телешки пържоли
• 700 грама печурки, нарязани
• 2 скилидки ситно нарязан чесън
• 700 мл готварска сметана
• 3 супени лъжици масло
• сол
•  черен пипер

Начин на приготвяне:

Изпечете телешките пържоли в грил тиган. Не изхвърляйте мазнината. Почистете и нарежете чесъна. Сложете го в мазнината и задъшете. Добавете  гъбите. Задушете и щом зеленчуците омекнат, овкусете със сол и пипер. Свалтете от огъня.

В йенска тенджера подредете ред пържоли, ред  гъби. Редувайте, докато продуктите свършат.

Полейте със готварската сметана и сложете във фурната за около час.

Това ястие обикновено се сервира с гарнитура от пържени картофи.

Опитейте това вскуно предложение от раздел рецепти за ястия с  месо.

Вкусни дни!