Искате равномерно изпечени, крехки и сочни шишчета? Пригответе ги по този начин и ще забравите за препеченото отвън и сурово отвътре месо!

Реклама


Необходими продукти:

  • 1 килограм свинско месо
  • 250 грама бекон
  • 2-3 глави лук
  • 1 лимон
  • 100 мл вода
  • сол
  • черен пипер
  • кориандър
  • подправка за барбекю

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете месото на малки парчета като за шишчета. Овкусете със сол, черен пипер, кориандъра и подправка за барбекю. Изкискайте сока на един лимон и го добавете към месото.Оставете в продължение на 30 минути.

Нарежете лука на парчета, а бекона на тънки ленти.

Вземете месото и на дървен шиш, редувайте свинско, лук, бекон. По желание можете да добавите и други зеленчуци.

На дъното на 3-литров буркан поставете парчета лук и  добавете водата. Сложете шишчетата и „затворете“ буркана с алуминиево фолио. Много е важно той да е сух отвън.

Поставете в студена фурна и загрейте до 180 градуса. Гответе за 1 час без да отваряте вратата. Оставете буркана да се охлади във фурната, като не я отваряте.

След това извадете, премахнете фолиото и поднесете шишчетата.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.

Добър апетит!

Прегледи: 1 604

Коментари

Реклама