Хрупкави пръчици от бакла

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 200 грама брашно
  • 4 яйца
  • 200 грама царевично брашно
  • 2 супени лъжици пармезан
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • сол
  • 400 грама бакла
  • 3 супени лъжици олио

За соса:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 скилидка чесън, ситно нарязана
  • сол
  • черен пипер
  • 50 грама стерилизирани гъби, ситно нарязани
  • 100 грама майонеза
  • 100 грама заквасена сметана
  • 1 супена лъжица бяло вино
  • прясо нарязана мащерка

Начин на приготвяне:

Опитайте едно вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Измийте и почистете баклата от конците и краищата ѝ. След това пригответе планировката като смесите брашното, пармезана и подправките. Разбийте яйцата в отделен съд. Покрийте тава с намазнена хартия за печене. Оваляйте всяка шушулка бакла в бялото брашно, после в яйцата и най-накрая в царевичното брашно. Поставете върху хартията за печене и  печете на максимални градуси 5-6 минути или до получаване на златистокафяво.

След това пригответе соса като смесите всички съставки.

Пръчиците поднесете в комбинация със соса. Вкусни дни!

Прегледи: 262

Коментари

Реклама