Френска селска торта (II вид)

Реклама


Френска селска торта (II вид)
4 (80%) 3 votes

Необходими продукти:

За блатовете:

  • 1 яйце
  • 150 грама захар
  • 200 мл прясно мляко
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 чаена лъжица сода за хляб
  • 50 грама масло
  • 400 грама брашно

За крема:

  • 1200 грама заквасена сметана
  • 1 ½ чаена чаша пудра захар

За украса:

  • 200 грама смлени орехи

Начин на приготвяне:

Разбърква се яйцето със захарта, меда, содата, прясното мляко и маслото. Вари се на средна температура, докато си промени цвета и потъмнее леко, като се бърка постоянно. Охлажда се. Прибавя се брашното и се замесва леко.

В зависимост от размера, който желаем, получаваме от 5 до 7 блата. Разточваме тънко блатовете, набождаме с вилица, за да не се изкривят и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до леко златист цвят. Изпичаме блатовете и ги охлаждаме.

Кремът се приготвя, като се разбива заквасената сметана със захарта. Сглобява се тортата, като се редуват блат и крем до изчерпване на продуктите.

Готовата торта поръсваме със смлени орехи отгоре и отстрани. Добре е да престои на хладно една нощ.

Автор: Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Прегледи: 2 395

Коментари

Реклама