Филджан бюрек

Реклама


Филджан бюрек
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 1 пакет кори за баница (от по-дебелите)
  • 400 грама кайма
  • 3-4 картофа
  • 150 грама заквасена сметана
  • 1 връзка магданоз, нарязан
  • 2 яйца
  • 2-3 супени лъжици олио
  • черен пипер
  • бял пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сложете ги в подсолена вода и сложете на котлона.

Варете за 10 минути или докато омекнат. Смесете каймата със заквасената сметана, магданоза и подправките. Отцедете картофите добре и ги добавете към сместа.

Разбийте едно яйце с 2-3 супени лъжици олио.

От месната сместа оформете топчета с големината на орех. Поставете една кора в кафена чаша.

Намажете с яйчната смес и в нея завийте месното топче. Увийте добре и поставете в намаслена форма за печене. Повторете с останалите продукти.

Разбийте другото яйце и намажете с тях топките. Поставете в предварително загрята до 190 градуса фурна и печете за 20 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 1 218

Коментари

Реклама