Фантастична рецепта за консервирана зимна салата. Чудесно допълнение към всяко ястие! Толкова е питателна, че дори е подходяща и като самостоятелно блюдо!

Реклама


Фантастична рецепта за консервирана зимна салата. Чудесно допълнение към всяко ястие! Толкова е питателна, че дори е подходяща и като самостоятелно блюдо!
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 2 килограма домати
  • 1, 5 килограма фасул
  • 500 грама моркови
  • 500 грама червени чушки
  • 1-2 глави чесън
  • 3-4 глави лук
  • 1 бутилка олио
  • 150 грама захар
  • 100 грама сол

Начин на приготвяне:

Първо сварете боба. След това отцедете добре и оставете да се охлади.

Обелете доматите и ги нарежете на едри парчета. Същото направете с чесъна и лука. След това смесете с доматите. Пасирайте. Поставете на огъня и гответе, докато сместа се сгъсти. Добавете солта, захарта и олиото.

Обелете и нарежете морковите и чушките. Поставете на котлона в отделен съд и сварете. Свалете и отцедете добре.

Към доматения сос прибавете боба, чушките и морковите. Поставете отново на огъня и гответе 25 минути.

Свалете и сипете в буркани. Затворете и стерилизирайте за 15 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!

Прегледи: 1 315

Коментари

Реклама