Деликатес „Изненада“

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

За месния пласт:

  • 1 кг. кайма
  • 1 глава лук
  • 2 филии хляб
  • 3 с.л. прясно мляко
  • 1 яйце
  • сол
  • черен пипер

За пълнежа:

  • 200 гр.лютеница
  • 100 гр. бекон
  • 1 глава лук
  • 2 с.л.соев сос
  • черен пипер
  • 3 скилидки чесън

За покриване:

  • 800 гр. картофи
  • 3-4 с.л. горящо прясно мляко
  • 2 жълтъка
  • 2 с.л. масло .
  • сол

Начин на приготвяне:

Смесете каймата с нарязания лук  и добавете яйцето. Накиснете хляба в прясно мляко хляб. Натрошете го и го добавете към каймата. Добавете черния пипер и омесете добре. Разделете каймата на две и оформете четири големи кюфтета с диаметър 14- 16 см. Изпечете на скара или грил тиган. Пригответе плънкта нарежете лука, чесъна и бекона и ги запържете в тиган. Добавете люницата и соевия сос и задушете за 5 мин. Сосът не бива да бъде рядък. Сглобете торта, като редувате стека със соса. Сварете картофите и докато са горещи ги пасирайте. Добавете горещото прясно мляко, жълтътците и маслото. Разбъркайте добре. С готовото картофено пюре покрийте тортата и украсете по желание. Добър апетит!

Прегледи: 712

Коментари

Реклама