Необходими продукти:

За месния пласт:

• 1 килограм кайма
• 1 глава лук
• 2 филии хляб
• 3 супени лъжици прясно краве мляко
• 1 яйце
• сол
• черен пипер

За пълнежа:

• 200 грама лютеница
• 100 грама бекон
• 1 глава лук
• 2 супена лъжица соев сос
• черен пипер
• 3 скилидки чесън

За покриване:

• 800 грама картофи
• 3-4 супени лъжици горящо прясно мляко
• 2 жълтъка
• 2 супени лъжици краве масло
• сол

Начин на приготвяне:

Смесете каймата с нарязания лук  и добавете яйцето. Накиснете хляба в прясно мляко хляб. Натрошете го и го добавете към каймата. Добавете черния пипер и омесете добре. Разделете каймата на две и оформете четири големи кюфтета с диаметър 14- 16 см. Изпечете на скара или грил тиган.

Пригответе плънкта, като нарежете лука, чесъна и бекона. След това ги запържете в тиган. Добавете люницата и соевия сос и задушете за 5 минути. Сосът не бива да бъде твърде рядък.

Сглобете торта, като редите кюфтета-сос.

Сварете картофите и докато са още горещи ги пасирайте. Добавете топлото прясно мляко, жълтътците и маслото. Разбъркайте добре.

С готовото картофено пюре, покрийте тортата и украсете по желание.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Добър апетит!