Необходими продукти:

За блата:

• 50 грама какао на прах
• 200 мл бира
• 150 грама масло
• 300 грама кафява захар
• 2 големи яйца
• 180 грама брашно
• 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

За крема:

• 120 грама пудра захар
• 60 грама масло
• 2 супени лъжици бира
• 120 грама черен шоколад
• 30 грама смелени орехи

За украса:

• 8 цели ореха
• какао на прах

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото заедно със захарта до получаване на пухкав бял крем. Едно по едно добавете яйцата, като не спирате да биете. След това сложете брашното, бакпулвера и содата (заедно с няколко капки оцет). Разбъркайте добре.

В отделна купа смесете какаото с бирата. Добавете към яйчната смес и разбъркайте добре.

Сипете във форма за печене, покрита с хартия. Поставете в предварително загрята фурна и печете за 30-35 минути. Готовия блат извадете и оставете да се охлади.

Приготвянето на крема започнете, като разбиете захарта и маслото заедно. Сложете бирата и разбъркайте до хомогеност. На водна баня  или в микровълнова фурна разтопете шоколада на водна баня и го прибавете към масления крем. Прибавете орехите и бъркайте до получаване на еднородна маса.

Вземете студения блат и го срецете на две. Върху долната половина нанесете част от крема. Отгоре поставете втория блат и намажете с останалия крем.

Готовата торта украсете с орехи и поръсете с какао.

Опитайте това вкусно преложение от раздела ни рецепти за сладки!

Вкусни дни!