Баклава с тахан халва

Реклама


Баклава с тахан халва
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 500 гр. кори за баклава
  • 250 гр. смлени бисквити
  • 250 гр. тахан халва
  • 250 гр. смлени орехи

За поръсване:

  • 130 гр. маргарин
  • 180 мл. олио

За сиропа:

  • 900 гр. захар
  • 600 мл вода
  • 1-2 ванилия
  • корта на един лимон

Начин на приготвяне:

Смелете орехите и  бисквитите и ги смесете с тахан халвата. Объркайте добре. Разтопете маргарина и го смесете с олиото. Наредете четири кори и всяка напръскайте с мазнината. Наредете ги една върху друга и върху последната поставете плънката. Навийте на руло. Нарежете на малки парчета и поставете в тава. Полейте баклавата с останалата част от маргарина и олиото. Печете около  1 час (първо на 200 градуса за  10 минути, а след това намалете 180 градуса още около 15 мин и допечете на 140 градуса за още около 30 мин.). Извадете баклавата и оставете да изстине. През това време, пригответе сиропа, като загреете водата със захарта. Щом се сгъсти сиропа добавете ванилията и настърганата кора на лимона. Полейте баклавата и оставете да поеме за една нощ. Добър апетит!

Прегледи: 2 040

Коментари

Реклама