Необходими продукти:

За тестото:

• 300 гр. брашно
• 200 мл. мляко
• 2 супени лъжици сметана за готвене
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка сода за хляб

За бешамела:

• 25 гр. масло
• 25 гр. брашно
• 150 мл. прясно мляко
• 100 мл. сметана за готвене
• шепа настърган пармезан

За плънката :

• 500 гр. чери домати
• 2 скилидки чесън
• зехтин
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Замесете тесто и го оставете да втаса за 30-тина минути. През това време пригответе плънката като задушите чери доматите, чесъна и зехтина в тиган. Поръсете с подправките и свалете от огъня. След това пригответе сос бешамел като загреете маслото. Прибавете брашното и разбъркайте добре. След това сипете горещото прясно мляко и  сметаната за готвене. Разбъркайте добре и варете докато соса се сгъсти. Свалете от котлона и поръсете с  настърган пармезан и овкусете със сол и черен пипер.  От тестото разточете голяма кора и я поставете в тава така, че части от нея да останала отвън. Върху тестото поставете пласт чери домати и полейте  с  бешамела. Покрийте с кората, която е извън тавата. Печете 25 минути на 200 градуса. Вкусни дни!